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Jun 30, 2023

Sexten: Comprometendo o gerenciamento de precisão para logística

O manejo animal de precisão é um termo frequentemente usado com vistas ao estado futuro do manejo pecuário. O desafio dos sistemas de gerenciamento de precisão é que muitas vezes eles carecem de simplicidade tecnológica

O manejo animal de precisão é um termo frequentemente usado com vistas ao estado futuro do manejo pecuário. O desafio dos sistemas de gestão de precisão é que muitas vezes lhes falta simplicidade na aplicação da tecnologia.

Infelizmente, a logística muitas vezes representa a maior barreira para o avanço do manejo animal de precisão. Visitando criadores de gado em todo o país, poucos contestarão a ciência e as práticas de ponta com elevado retorno do investimento. A resistência quase sempre reside na incapacidade de incorporar facilmente a tecnologia na operação.

Lembro-me de um exemplo da minha juventude em que um tratamento de conjuntivite em pastagens com alto ROI deu errado devido à logística. Uma parte (não identificada para proteger o culpado) deveria trazer o dispositivo de administração do tratamento enquanto a outra pessoa era responsável pelo produto do tratamento. Nenhum dos dois se lembrou de trazer o produto “designado”, o que significa que a única coisa que não nos faltou foi a culpa. Uma solução de alto valor perdida devido à execução oportuna.

Alternativamente, considere tecnologias fáceis de implementar com ROI marginal. As soluções que facilitam a vida podem nem sempre ter um ROI elevado ou mesmo ser precisas, mas uma logística sem atritos permite a adoção. Vários métodos de fornecimento de ração suplementar apresentam o custo mais elevado por unidade de nutriente fornecido, mas os produtores são clientes dispostos, uma vez que o desafio de fornecimento de ração foi resolvido.

Em algum lugar no meio está uma compensação de precisão. A indústria de culturas em linha fornece um exemplo oportuno de que as empresas continuam a aumentar a precisão, passando do nível do campo para o acre, para os pés e agora até mesmo para a precisão em polegadas. Enquanto observo aplicadores aéreos (não os chame de pulverizadores agrícolas) aplicando fungicida neste verão (com incrível habilidade, aliás), o nível de precisão é certamente menor do que o dos aplicadores terrestres, mas a recompensa em simplicidade e tempo faz a compensação uma escolha que vale a pena.

A indústria da carne bovina faz diversas compensações de precisão em nome da logística. Um confinamento faz a troca em que a mistura da ração e a logística de entrega superam a nutrição de precisão. Embora a dieta que oferecemos seja precisamente misturada, a composição e o volume garantem que todo o potencial genético possa ser alcançado com doses médias. Não muito diferente de como campos inteiros de milho receberam a mesma taxa de fertilizante ou população de sementes anos atrás. Amostragem de grade e plantadeiras de taxa variável possibilitaram um sistema de produção totalmente novo. Estou curioso para saber qual desafio logístico precisa ser resolvido para fazer a transição para a nutrição de precisão em confinamento? Capacidade de classificar o potencial de gado na chegada? Canetas menores? Tecnologia avançada de entrega de ração?

O aumento dos custos de transação ao lidar com pequenos grupos oferece outra compensação de precisão na comercialização de gado. Existem diversas soluções tecnológicas capazes de identificar pontos finais ideais para o gado, mas uma carga de gado alimentado de 50.000 libras continua sendo a menor unidade de manejo. O tamanho dos currais pode ter um impacto maior nas compensações de marketing, já que os currais parcialmente cheios representam custos reais de ocupação que a classificação no ponto final pode não superar.

Um compromisso tecnológico repetidamente feito pelos pecuaristas comerciais continua a deixar-me perplexo: a retenção ou compra de fêmeas de substituição com atenção limitada ao seu potencial genético. Nos próximos 6 meses, as fêmeas de reposição terão potencial para negociar a preços recordes, como os observados em bezerros terminados e para engorda nesta primavera e verão. Estes preços das fêmeas podem ser acompanhados por custos de juros 2 a 3 vezes superiores aos do último ciclo do gado, estabelecendo essas fêmeas de substituição com a perspectiva de serem algumas das vacas mais caras da história.

Essas perspectivas de substituição serão negociadas com base em características como reputação do criador, programas de saúde, cor da pele, condição, peso, serviço do pai e data de parto. Eu sugeriria que a maioria dessas características são marginalmente importantes porque podem ser modificadas ou são de curto prazo. A maioria das novilhas de reposição, especialmente as novilhas criadas, não são comercializadas como bezerras de engorda, minimizando assim os riscos à saúde. Programas básicos de saúde são necessários, mas são relativamente iguais em toda a oferta neste outono. A condição corporal precisa ser adequada, mas pode (e deve) ser modificada e controlada através da nutrição.