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Jun 11, 2023

Oferta e demanda impulsionam preços do gado

Notícias Notícias | 1º de agosto de 2023 “Já era hora.” Dennis Hanson disse, sobre os preços atuais do gado. Hanson é dono do Fort Pierre Livestock Auction em Dakota do Sul há mais de 40 anos, então ele viu muitos altos

Notícias Notícias | 1º de agosto de 2023

“Já estava na hora.” Dennis Hanson disse, sobre os preços atuais do gado. Hanson é dono do Fort Pierre Livestock Auction em Dakota do Sul há mais de 40 anos, então ele viu muitos altos e baixos no mercado de gado. “Estamos finalmente recuperando nosso mercado desde que a rotulagem do país de origem foi retirada há quase 10 anos”, disse ele.

Os princípios económicos básicos apontam para uma menor oferta de gado e uma forte procura de carne bovina por detrás do aumento dos preços, com os mercados a indicarem que se espera que os bezerros novilhos gerem mais de 1.600 dólares por cabeça neste outono. Os produtores de gado esperam obter retornos brutos per capita maiores do que os registados desde 2014, há nove anos, e provavelmente o valor per capita mais elevado de sempre, mas as margens de lucro podem ainda ser estreitas por uma série de razões.

Heather Gessner, especialista em extensão em gestão de negócios pecuários da South Dakota State University, disse que os mercados atuais levarão a muitos aspectos positivos em toda a indústria pecuária. Embora os preços elevados indiquem lucros para o produtor individual, ela disse que as margens de lucro variam de um indivíduo para outro.

“Pode haver produtores por aí registrando lucros recordes”, disse Gessner. “No entanto, muitos dos animais que actualmente passam pelo sistema de mercado foram alimentados com milho e feno a preços elevados, aumentando assim o lado dos factores de produção da fórmula. Assim, embora esses animais tragam para casa grandes salários, eles também foram alimentados com insumos caros. Essa compensação pode manter os lucros bons, mas não em níveis recordes.” Gessner disse que, como os custos da ração representam a maioria das despesas dos pecuaristas, criadores e alimentadores, os preços dos insumos alimentares afetam muito o lucro obtido por cada segmento.

CULTURA DE MILHO CURTO

Reduções recentes no mercado de milho e grãos proporcionaram algumas oportunidades para o lado da alimentação da indústria, à medida que criam suas rações e orçamentos para o outono e inverno. Matt Dierson, professor de finanças agrícolas e especialista em gestão de riscos e negócios da SDSU, disse que embora os preços do milho tenham caído, a safra deste ano não parece ser forte o suficiente para vê-los cair significativamente.

“Não tenho certeza de onde está uma boa safra de milho neste momento”, disse ele. “Talvez Iowa, Illinois e Indiana sejam bons em alguns pontos, mas certamente não Dakotas, Minnesota e Nebraska. Vimos resultados mistos ao longo da estação de cultivo; tem sido difícil na parte noroeste do Cinturão do Milho.”

As condições de seca em muitos estados da região pecuária levaram a reduções e liquidações de rebanhos nos últimos três anos, ao mesmo tempo em que aumentaram os custos do feno. Muitas áreas registaram algum alívio da seca este ano, mas algumas áreas ainda estão a sofrer.

“Dakota do Sul foi um pouco melhor neste ano”, disse Dierson. “Precisávamos de uma boa colheita para nos fornecer alimentos adicionais para expansão. Se você tiver feno ou puder obtê-lo localmente, estará em boa forma e poderá ter um bom ano. Caso contrário, isso afetará os lucros.”

Dierson disse que embora os preços recordes do gado sejam uma boa notícia para os produtores de gado, eles não se traduzem diretamente em lucros recordes.

“Devido aos recentes anos de seca e aos elevados custos do feno e da ração, a maioria dos produtores já investiu mais dinheiro no seu gado”, disse ele. “À medida que as pastagens a oeste do Mississippi melhoraram em relação ao ano anterior, o preço do feno diminuiu um pouco, mas ainda estamos adivinhando quanto feno existe até o nosso relatório de produção agrícola de agosto chegar. uma colheita abundante de feno a nível nacional para aliviar a pressão.”

DECLÍNIO EM NÚMEROS

Gessner disse que é difícil escapar do modelo de oferta e demanda da Economia 101.

“Quando todos os segmentos da indústria da carne bovina são examinados, há um declínio no número de vacas no rebanho, até o número de animais alimentados e processados ​​a cada semana”, disse ela. “Um número reduzido de animais resulta em menos quilos de carne disponível para atender às diversas demandas do mercado.”